Cara membuat Soto medan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat membuat Soto medan dengan 26 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Siapkan 4 potong ayam.
2. Siapkan bumbu yg dihaluskan:.
3. Sediakan 10 buah bawang putih.
4. Siapkan 8 buah bawang putih.
5. Siapkan 2 buah kemiri.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan secukupnya kunyit.
8. Siapkan bahan 2 :.
9. Sediakan 3 daun salam.
10. Siapkan 2 sereh.
11. Sediakan 3 cm lengkuas.
12. Sediakan 5 bh kapulaga.
13. Sediakan 3 cm kayu manis.
14. Siapkan 2 bh bunga lawang.
15. Siapkan 2 bungkus santan sunkara kecil.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Sediakan secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa.
18. Sediakan secukupnya merica.
19. Sediakan bahan pelengkap:.
20. Sediakan toge rebus.
21. Siapkan bihun jagung.
22. Siapkan bawang goreng.
23. Siapkan daun bawang.
24. Sediakan sambal.
25. Sediakan tomat.
26. Sediakan telur rebus.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto medan :

1. Rebus ayam sampai matang,angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bahan ke 2,masak sampai bumbu matang lalu masukan didalam air bekas rebusan ayam tadi.
3. Setelah mendidih masukan santan lalu diaduk2,beri garam,kaldu jamur,lada masak sampai mendidih kembali lalu matikan kompor..

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.