Resep: Tahu telur khas Kudus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

Tahu telur khas Kudus. Dari dulu aku penasaran sama Lontong Tahu Telur khas Kudus. Dulu.waktu ke Kudus.kok mau nyoba udah kekenyangan duluan makan soto Kudus.jadi belum kesampaian mencobanya. Eh.alhamdulillah kemaren kok di bawain Lontong Tahu Kudus sama teman yang ke rumah.makasih.

Kalau tahu telor kudus ini, bumbunya seperti. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Anda dapat membuat Tahu telur khas Kudus dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu telur khas Kudus :

1. Siapkan Bahan telur.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 1 kotak tahu goreng.
4. Sediakan 1 sdm tepung beras cairkan dg 2 sdm air.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 siung bawang merah.
7. Sediakan Royco.
8. Sediakan Bumbu kacang.
9. Siapkan Segenggam kacang sangrai/goreng.
10. Sediakan 1 siung kecil bawang putih mentah.
11. Siapkan 2 buah cabai rawit.
12. Sediakan 1 klereng asem jawa.
13. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
14. Sediakan Kecap manis.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Sayur.
17. Sediakan Kol.
18. Siapkan Tauge.
19. Siapkan Mentimun.
20. Siapkan Seledri.

Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Makanan khas Kudus berikutnya adalah madu mongso yang mempunyai warna kecoklatan dan teksturnya legit. Madu mongso Kudus ada yang Selain itu ada berbagai macam menu yang disajikan seperti tahu telur, ayam goreng, bahkan juga pempek. Ukuran daging yang dihidangkan cukup besar.

Cara memasak Tahu telur khas Kudus :

1. Iris tahu goreng ukuran dadu, iris tipis bawang merah, iris daun bawang. Kemudian campurkan dg telur, tambahkan lauratan teung. Sepucuk royco. Lalu aduk2 hingga tercampur rata.
2. Goreng telur hingga matang.
3. Ulek bumbu kacangnya lalu tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Ulek kembali.
4. Letakkan telur diatas piring, tambahkan sayuran lalu guyur dg sambel kacngnya.

Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Sajian kuliner kudus ini banyak dijajakan di kota kudus dan sekitarnya. Lentog ini terdiri dari campuran berbagai macam sayur, yaitu sayur kotho'an ( terbuat dari tahu, tempe, dan santan ), sayur nangka muda yang dicacah lembut dan Biasanya ditambah dengan sate telur bacem puyuh khas kudus. Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus.