Resep: Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur.

Anda dapat membuat Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur :

1. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang.
2. Siapkan 2 genggam kubis yang sudah dipotong tipis.
3. Sediakan 1 butir telur ayam kecil.
4. Siapkan 4 sendok makan tepung terigu.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Sediakan secukupnya gula.
10. Sediakan 1 gelas air putih.

Langkah-langkah memasak Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur :

1. Serut wortel atau potong ukuran korek api. Potong halus daun bawang,dan campurkan wortel serta daun bawang dengan kubis yang sudah dipotong tipis tipis. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih,merica,dan kaldu bubuk..
3. Campurkan tepung,bumbu halus,gula,garam, telur, air dan sayuran jadi satu. Campur hingga adonan mengental.
4. Goreng diminyak yang sudah panas. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong. Sajikan hangat hangat.