Resep mengolah Onde-onde ubi isi sayur

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde ubi isi sayur. Pipihkan bahan kulit onde onde lalu masukkan isi onde onde, bulatkan kemudian cekupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dalam minyak dengan panas dengan api sedang sampai matang. Ingat lagi waktu saya masih kanak-kanak, saya dan adik-adikku sering bantu mama dan papa tanam sayur di kebun samping rumah.

Onde-onde cokelat ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan onde-onde lainnya, cokelat yang ada di dalamnya akan meleleh ketika onde-onde digigit, rasanya begitu lezat dan manis. Dijamin ketika menyatapnya anda akan merasa. Angkat dan tiriskan onde onde yang sudah matang. Anda dapat mengolah Onde-onde ubi isi sayur dengan 7 bahan and 17 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-onde ubi isi sayur :

1. Siapkan 1 kg Ubi yang sudah dikupas kulit.
2. Sediakan Tumis sayuran (ada diresep sebelumnya) di search ya.
3. Siapkan 2 sdm Gula (sesuai selera manisnya ya).
4. Sediakan 250 gram Tepung pulut.
5. Sediakan Cabe rawit (optional).
6. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ubi.
7. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. Camilan ini sangat cocok dinikmati sebagai sajian saat kumpul bersama teman ataupun keluarga. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Cara memasak Onde-onde ubi isi sayur :

1. Pertama, kupas dan potong ubi menjadi beberapa bagian (cuci bersih).
2. Setelah itu, rebus ubi hingga matang.
3. Setelah ubi matang, langsung di hancurkan ketika masih panas agar lebih mudah hancur.
4. Kemudian biarkan ubi dingin / suhu ruang.
5. Setelah itu, masukkan tepung pulut pelan pelan dan aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian, cuci tangan bersih dan mulai bentuk bulat2 adonannya ya.
7. Setelah itu, balur tangan dengan tepung agar tidak lengket.
8. Ambil adonan ubi yang sudah di bulatkan, bentuk menjadi mangkuk.
9. Kemudian, isi dengan sayuran.
10. Kalau suka pedas, boleh masukkan cabe rawit kedalam ya bersama sayur2nya.
11. Setelah itu, tutup dan bentuk bulat2 lagi.
12. Lakukan sampai semua adonan habis.
13. Kemudian panaskan minyak, goreng dengan api kecil-sedang aja biar matang sampai kedalam.
14. Setelah warna nya kecokelatan, angkat dan tiriskan (untuk mengurangi minyak).
15. Setelah itu pindahin ke piring, siap di sajikan.
16. Untuk penampakan isiannya.
17. Dan kalau belum mau dimakan, adonan nya jangan digoreng dulu, adonan nya bisa disimpan dikulkas ya.

Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Cara membuat isi onde onde: Kacang hijau yang sudah Anda siapkan harus Anda rendam terlebih dahulu, dalam merendamnya minimal Anda harus Jika onde onde sudah matang, Anda bisa mengangkat onde onde dan menyajikan onde onde mini yang enak. Ubi ungu sebagai alternatif kacang hijau menjadikan onde-onde terasa lebih legit. Minyak sayur, untuk menggoreng. - Isi onde-onde umumnya dibuat dari kacang hijau.