Cara memasak 1. Urap sayur anti basi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

1. Urap sayur anti basi. Untuk resep Urap sayur kali ini, saya buat berbeda dengan biasanya. Bumbu nya saya kukus supaya tidak mudah basi. Semoga video ini bermanfaat bagi teman.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Anda dapat membuat 1. Urap sayur anti basi dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 1. Urap sayur anti basi :

1. Siapkan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
3. Siapkan secukupnya Daun kencur.
4. Sediakan 1/4 butir Kelapa mengkal.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 1 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Sediakan 2 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1 bungkus terasi udang.
11. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
12. Sediakan 1 buah lombok besar.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.

Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air di atas Uleg bahan-bahan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut.

Cara memasak 1. Urap sayur anti basi :

1. Haluskan bumbu.
2. Potong-potong sayuran lalu rebus (kecuali daun kencur), tips agar warna sayuran tetap segar (pada saat air mendidih beri sedikit garam dan minyak sayur).
3. Tumis bumbu halus, beri sedikit air agar tidak gosong..
4. Masukkan kelapa, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan kompor.
5. Masukka. Sayuran lalu aduk. Silahkan dinikmati yah. 😍 sayuran boros nasi,😅.

Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep. Campur semua bahan base genep, haluskan pakai ulekan atau blender. Lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Urap Panggang Sayur - Baked Courgettes with S. Jumpa lagi dengan Kang Lintang di website keren ini.