Cara Mudah memasak Rujak cuka / asinan cuka / asinan buah dan sayur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak cuka / asinan cuka / asinan buah dan sayur. Haiiii panas" gini seger banget makan rujak cuka, asem,manis,pedes semua bercampur hmmmm ngileeeeeerrrr Hehehehe Kalo kalian pengen tau gimana cara aku. Episode masak kali ini sharing salah satu menu Asinan Buah & Sayur yaitu Rujak Cuka Bandung! Hai bunda kali ini mamah Sri mau berbagi cara membuat asinan atau rujak cuka yang seger asam manis dan pedas.

Cara membuat asinan buah dan cuka Assalamm'ualaikum, hari ini saya membuat asinan/rujak cuka buah dan sayurrrrr, rasanya segerrrrr banget apalagi di makan nya pas tengah hari. Udara panas makan rujak cuka ini hmmm.segeeerrrr. octaviyanie sm. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Anda dapat memasak Rujak cuka / asinan cuka / asinan buah dan sayur dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cuka / asinan cuka / asinan buah dan sayur :

1. Siapkan Bahan kuah :.
2. Siapkan 15 cabe merah, rebus.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Sediakan 1 sdm terasi sangrai.
5. Siapkan 2 sdm cuka masak.
6. Sediakan 700 ml air.
7. Sediakan 300 gr gula pasir.
8. Sediakan Bahan pelengkap 150 gr kacang tanah goreng.
9. Sediakan Sayur dan buah sesuai selera :.
10. Sediakan 1 buah mangga muda, iris korek api.
11. Siapkan 1 buah wortel, iris korek api.
12. Sediakan 5 lembar kol, iris halus.
13. Sediakan 1 genggam toge.
14. Sediakan 2 buah mentimun, iris sesuai selera.

Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor. Setelah air rebusan sudah matang dan bersuhu ruang, barulah diberikan tambahan cuka.

Langkah-langkah memasak Rujak cuka / asinan cuka / asinan buah dan sayur :

1. Haluskan cabe dan terasi, sisihkan.
2. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih, angkat.
3. Campurkan bumbu halus dengan air gula, tambahkan garam dan cuka, biarkan dingin.
4. Masukan sayuran dan buah, aduk rata, sajikan dingin lebih nikmat.

Biasanya saya lebih doyan menyantap asinan Bogor jika. Rujak Cuka Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya. Ciri khas asinan Bogor asli disajikan dengan bumbu kuah cuka bercita rasa asam, manis dan pedas serta bertabur kacang goreng.