Resep: Nasi gandul khas pati #51 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi gandul khas pati #51. Nasi gandul khas Pati ini akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan potongan jeroan, tambahan telur bacem, tempe bacem dan prekedel. Silahkan untuk mencoba resep kami selanjutnya yang berbahan beras khas nusantara sebagai hidangan utama di tengah keluarga. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah.

Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir dipinggir jalan aja. Makannya enak dan terjangkau, sering coba berbagai manu disini semua enak, favorite nasi gudeg dan tahu gimbal. Anda dapat membuat Nasi gandul khas pati #51 dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi gandul khas pati #51 :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi, iris tipis2.
2. Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml.
3. Sediakan 3 sdm gula merah, sisir.
4. Sediakan 3 sdm kecap manis.
5. Sediakan 2 cm jahe geprek.
6. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
10. Sediakan => Bumbu halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 2 cm kencur.
18. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.

Satu lagi jenis olahan nasi yang patut anda coba adalah nasi gandul. Tidak seperti nasi biasa atau nasi goreng yang pada umumnya kita buat, maka jenis nasi yang satu ini mempunya rasa yang cukup khas dan dibuat dengan beragam bahan yang tentunya cukup mudah untuk didapatkan. Resep Nasi Gandul Khas Pati Gajah Mati Jateng, Jawa Tengah Sederhana Spesial Asli Enak. Hidangan kuliner spesial yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi atau daging kerbau yang dimasak kecap dan berkuah santan. dihidangkan diatas piring yang telah dialasi.

Langkah-langkah memasak Nasi gandul khas pati #51 :

1. Rebus daging dengan sedikit air sekitar 5 menit, buang airnya..didihkan air lagi kira2 1 liter, jika sudah mendidih masukan lagi daging masak sampai empuk.. Saya pake ricecooker.
2. Sambil menunggu daging empuk. Tumis bumbu halus dalam wajan, sampai agak wangi, masukan jahe dan lengkuas aduk2 sampai rata dan matang.
3. Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu yang berisi daging,, tambahkan gula merah, kecap manis dan garam. Tutup rice cooker sekitar 10 menit.
4. Masukan santan yang sudah dilarutkan sampai 500 ml..didihkan kuah.. Tes rasa, jika dirasa pas. Nasi gandul siap dinikmati bersama nasi.. Dan pelengkap lainnya...

Resep Nasi Gandul Khas Pati - Nasi Gandul Khas Pati Jawa Tengah terdiri nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi yang dimasak dengan kecap dan berkuah santan biasanya ditaruh piring yang ada daun pisangnya serta ditambah lauk lauk. Nasi gandul memang kuliner khas Kabupaten Pati. Dilihat sekilas, nasi gandul mirip dengan nasi pindang khas Kudus , tapi tanpa daun so. Kalau menurut pak Bondan Winarno, nasi pindang khas kudus adalah hasil persilangan antara soto dan rawon. Pati - Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah.