Resep Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus)

Kategori : Menu Ramadhan

Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus). Resep Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus). Ini salah satu frozen food yg selalu ada di rumah. Karena kalau anak-anak lapar tinggal goreng aja, dijamin lahap makannya.

Angkat, buka aluminium foil, dan dinginkan. Masukkan potongan Egg Chicken Roll dan goreng hingga kecokelatan. Egg roll ayam siap sajikan sebagai camilan atau lauk. Anda dapat mengolah Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) dengan 19 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) :

1. Siapkan Bahan isi:.
2. Sediakan 500 gram paha ayam fillet (tanpa kulit).
3. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 butir putih telur.
6. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong (five spices).
8. Siapkan 1 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1 sdt gula.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan Bahan kulit:.
14. Sediakan 1 butir telur+2 butir kuning telur sisa dari bahan isian.
15. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
16. Siapkan 4 sdm munjung tepung terigu serbaguna.
17. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
18. Sediakan Sejumput garam.
19. Siapkan Secukupnya air.

Dadar kulit chicken egg roll dan sisihkan. Setelah halus tuang ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang, aduk merata. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang gurih itu. Caranya juga mudah, cukup mencampurkan wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian tambahkan dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus) :

1. Campur semua bahan isi. Haluskan dengan chopper..
2. Campur semua bahan kulit, kecuali air. Aduk sampai rata dan menjadi seperti pasta kental. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk agar tidak menggumpal. Konsistensi adonan seperti adonan kulit risol..
3. Panaskan wajan anti lengket. Olesi wajan dengan sedikit margarin. Lalu buat dadar dengan api kecil. Saya jadi 6 buah dadar..
4. Penyelesaiannya. Bagi adonan isi menjadi 6 bagian yang sama. Alasi meja kerja dengan plastik (saya pakai cling wrap). Letakkan selembar dadar diatasnya. Lalu letakkan isian di tengah. Lipat seperti melipat lumpia..
5. Eratkan agar tidak berubah bentuk. Lalu langsung bungkus dengan plastik yang tadi ada di bawahnya. Lakukan hal yang sama untuk 5 dadar lainnya..
6. Simpan egg chicken roll di dalam freezer minimal semalaman atau maksimal 1 bulan (saya belum pernah simpan lebih lama dari 1 bulan). Sebelum digoreng, keluarkan egg chicken roll, diamkan di suhu ruang selama kira-kira 20 menit. Sampai kulit luar melunak tapi dalamnya masih set, supaya mudah memotongnya..
7. Potong-potong egg chicken roll, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan. Nikmati dengan saus kesukaan..

KOMPAS.com - Chicken Egg Roll menjadi salah satu makanan favorit yang bisa ditemui di beberapa restoran ala Jepang, misalnya HokBen. Kudapan renyah dan gurih ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Ikuti resep berikut yang juga dilengkapi dengan cara membuat kulit chicken egg roll yang renyah. Baca juga: Resep Sukiyaki Daging Sapi ala Rumahan, Hot Pot Khas Jepang Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri. Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang.