Resep: Soto ayam kudus enak

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto ayam kudus. Soto Ayam Asli Kudus Pak Denuh Reviews. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya.

Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Anda dapat mengolah Soto ayam kudus dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam kudus :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 btg sereh.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 7 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 4 cm jahe sangrai.
13. Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
14. Siapkan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Soto ayam kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto ayam kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu. Soto Kudus ada dua jenis yaitu soto ayam kudus dan soto daging kerbau.

Langkah-langkah memasak Soto ayam kudus :

1. Haluskan bumbu halus,lalu tumis masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh sampai wangi.
2. Rebus ayam sampai empuk dengan 1,5 liter air.saring kaldunya dan goreng ayamnya sampai agak coklat saja.
3. Suir-suir ayam yang sudah digoreng,lalu masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu cicipi rasanya lalu masukkan ayam yang sudah disuir.
4. Sajikan soto bersama bihun,kol,bawang goreng..siap dinikmati.

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai.