Resep: Soto ayam lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto ayam lamongan dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto ayam lamongan :

1. Siapkan 4 potong ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk,.
3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Siapkan Secukupnya gula.
6. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 8 siung Bawang merah.
10. Siapkan 5 siung Bawang putih.
11. Sediakan 5 cm Kunyit.
12. Sediakan 3 buah Kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdt Merica.
14. Siapkan Pelengkap:.
15. Siapkan 1 bungkus soun, rebus.
16. Sediakan 3 butir telur rebus, potong jadi 4.
17. Siapkan 2 buah kentang, potong kecil2, goreng.
18. Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
19. Sediakan Secukupnya daun bawang.
20. Sediakan Secukupnya tauge, blanch.
21. Siapkan Perkedel kentang.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto ayam lamongan :

1. Rebus ayam sebentar sampai busa ayam keluar. Buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi yang kedua kalinya, sampai ayam matang..
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
3. Angkat ayam, goreng sebentar, kemudia. Suir2..
4. Siapkan pelengkap, tata pada mangkok bihun, kol, tauge, telur, perkedel, kentang kering, daun bawang, ayam suir. Siram dengan kuah soto.
5. Sajikan selagi hangat.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.