Resep: Soto ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto ayam Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Anda dapat membuat Soto ayam dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ayam :

  1. Siapkan 800 gram dada ayam.
  2. Siapkan Secukupnya air buat merebus.
  3. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk (saya pakai 2).
  7. Sediakan 1 batang daun bawang.
  8. Siapkan 1 batang daun seledri.
  9. Sediakan 500 gr kentang buat kerupuk kentang (ini saya tambah sendiri).
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 9 siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai kunyit fresh).
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk (saya pakai merica butiran).
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan secukupnya Gula garam.
  18. Siapkan secukupnya Sayur kol.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Cara memasak Soto ayam :

  1. Potong2 kentang dan cuci bersih kemudian goreng sampai kekuningan dan kering. Sisihkan. Sementara itu rebus ayam selama 10 menit. Buang airnya. Baru rebus lagi untuk diambil kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas yang sudah digeprek, dan daun jeruk yang sdh dibuang tulangnya.
  3. Angkat ayam yang sudah direbus dan masukkan bumbu yang sdh ditumis ke air kaldu ayam. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. Tes rasa. Kalau sudah pas matikan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat..
  4. Tata d dalam mangkuk sayur kol, krupuk kentang, dan ayam yang sudah disuwir. Siram dengan kuah soto. Selamat menikmati.

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :