Resep: Geplak khas jawa ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Geplak khas jawa. Geplak merupakan salah satu makanan khas Jogja yang pada umumnya dijadikan sebagai oleh-oleh yang khas. Kuliner khas kue geplak ini telah menjadi karakter daerah jogja. Geplak Bantul, Geplak Makanan Khas Yogyakarta, Geplak Yogyakarta, geplak adalah makanan khas daerah sejenis kue basah yang.

Ada pula yang menyebutnya sebagai makanan Betawi dengan tambahan bahan berupa tepung beras dan daun jeruk purut. Berikut ciri khas tarian dari suku-suku di Pulau Sumatera dan Jawa Tari daerah Sumatera Barat bercirikan tarian dengan gerak-gerak yang sangat maknawi, sederhana. Resep Geplak - Geplak adalah salah satu makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh. Anda dapat memasak Geplak khas jawa dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Geplak khas jawa :

1. Siapkan 1 kg singkong.
2. Siapkan 5 sdt ketumbar.
3. Sediakan 10 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 sdt garam.
5. Siapkan 1 bks royko rasa ayam (sesuai selera).
6. Sediakan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 1/2 potong tempe.

Makanan yang memiliki rasa manis ini berasal dari Kabupatan Bantul, sebelah selatan Kota. Geplak adalah makanan yang dibuat dengan bahan utama parutan kelapa kemudian ditambah dengan gula pasir atau gula jawa. Geplak berbentuk bulat dan berwarna-warni, merupakan makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa. Orang Jawa lebih sering menyebutnya sego kucing.

Langkah-langkah memasak Geplak khas jawa :

1. Pertama kita parut singkong yang sudah dikupas, lalu potong2 daun bawang jadi kecil kecil..
2. Kita ulek bumbunya, saya pertama ulek ketumbarnya agar halus bisa pakai ketumbar bubuk kalo yang malas ngulek ketumbarnya. Tapi saya lebih suka ulek sendiri karna rasanya berbeda..
3. Setelah bumbu selesai diulek kemudian kita peras air singkong yang sudah diparut sampai benar benar airnya tiris dan tidak keluar air lagi. Supaya setelah digoreng renyah atau gampang digigit.
4. Setelah diperas parutan singkong nya kita satukan semua bumbu, irisan daun bawang dan tempe yang sudah dihancurkan. Lalu masukkan roykonya agar rasa nya lebih lezat.
5. Kemudian kita goreng geplaknya hingga matang atau hingga berubah warna agak kecoklatan..
6. Kemudian sajikan hangat2 bisa untuk lauk makan. Saya pakai sambel terasi yang dibakar teasinya lebih enak..

Kuliner yang berasal dari Jogja ini cukup Makanan khas Jogja ini berasal dari Kabupaten Sleman atau tepatnya di daerah lereng Gunung. Ana uga kang ngarani geplak iku jajanan khas Betawi yèn ditambahi.. Cara membuat Kue geplak khas yogya, bagi anda yang ingin mencoba kue khas yogya ini. Berikut bahan bahan dan cara membuat Geplak Manis khas yogya: Bahan untuk Pembuatan Kue. Makanan Khas Jogja - Sebagai salah satu destinasi wisata yang mendunia, yogyakarta mempunyai segudang potensi wisata yang menunggu untuk di ekspose.