Cara mengolah Rawon daging sapi 👍👩‍🍳 khas jawa timur sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon daging sapi 👍👩‍🍳 khas jawa timur. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga.

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Anda dapat memasak Rawon daging sapi 👍👩‍🍳 khas jawa timur dengan 19 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon daging sapi 👍👩‍🍳 khas jawa timur :

1. Siapkan 250 gram daging sapi.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 3 buah keluwak (ambil bagian dalamnya ya).
7. Siapkan 1 batang sereh yang sudah digeprek.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas (uk. 2 cm) yang sudah di geprek.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Siapkan 1 batang Daun bawang.
15. Siapkan Bahan pelengkap.
16. Sediakan 2 butir telur asin.
17. Sediakan secukupnya rebusan Tauge.
18. Siapkan Sambal.
19. Siapkan Jeruk nipis.

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Rawon Jawa Timur adalah makanan kuliner yang sekarang bisa di jumpai dimana-mana. Memasaknya sedikit ribet karena bumbu dan bahan pelengkapnya banyak. Bagi ibu-ibu yang gemar memasak bisa dicoba resep berikut ini tetapi, kalau mau lebih mudah bisa beli bumbu yang langsung jadi di supermarket.

Langkah-langkah memasak Rawon daging sapi 👍👩‍🍳 khas jawa timur :

1. Potong daging sapi seukuran dadu, cuci hingga bersih..
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, keluwek).
3. Iris bawang merah dan daun bawang (sudah dicuci ya bunda). Tumis bawang merah hingga warna kuning keemasan, angkat dan pindahkan bawang goreng tersebut..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum. Tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas (semuanya sudah dicuci ya bunda). Aduk hingga rata..
5. Masukan daging sapi, aduk hingga rata. Tambahkan air..
6. Masukan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Cek rasa..
7. Masak hingga 15-20 menit agar daging empuk (kalau air nya susut, tambahkan air lagi). Masukan daun bawang, aduk hingga rata (tidak usah lama lama ya bunda, agar daun bawangnya tidak layu).
8. Angkat dan pindahkan rawon ke magkok atau piring. Taburkan bawang goreng.
9. Sajikan rawon dengan rebusan tauge, telur asin, sambal.) Dan jeruk nipis. Maknyuuus... selamat mencoba bunda. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳.

Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho. Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah, mengira kalau resep masakan khas Jawa Timur ini menggunakan kecap sebagai salah satu bahannya. Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih. Resepku.me - Rawon atau biasa juga disebut Nasi Rawon ( hal ini karena biasanya rawon disajikan bersama dengan nasi) ialah salah satu menu seperti sup daging akan tetapi dengan bumbu khas yaitu kluwek. Pada dasarnya orang-orang selama ini mengenal rawon ialah salah satu makanan khas Surabaya dan berbagai kota di Jawa Timur, akan tetapi sebenernya ada berbagai macam daerah lainnya seperti di.