Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Sla je gerechten op en voeg ingrediënten toe aan je boodschappenlijst. Met de instructievideo's en de Allerhandigste kooktips van AH lukt je recept altijd. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Rendang daging sapi Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Anda dapat membuat Rendang daging sapi dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi potong2 cuci bersih.
  2. Siapkan 800 ml santan.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan sesuai selera Cabe kering yg sdh dihaluskan.
  5. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 4 biji kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 2 batang sereh.
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi :

  1. Blender bawang putih,cabe,ketumbar,kemiri, kunyit,jahe,sereh,lengkuas hingga halus.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk dn daun salam kemudiam masukkan daging....aduk2 sebentar.
  3. Masukkan santan sambil diaduk sesekali biarkan hingga daging empuk dn bumbu meresap.
  4. Tes rasa, angkat dn sajikan.
  5. Kemudian masukkan santan.

Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Dan tidak bisa menolak bila disajikan. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :