Cara Mudah memasak Lontong balap

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. lontongbalap-aslipakgendut.com. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat.

Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Anda dapat memasak Lontong balap dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap :

1. Siapkan 2 bks lontong (beli yg udah jadi).
2. Sediakan 2 buah tahu.
3. Sediakan Toge/kecambah secukupnya (aku beli 1000rupiah di tkng sayur)2.
4. Siapkan 2 siung bawang putih (ulek).
5. Siapkan 5 siung bawang merah (goreng).
6. Sediakan 1 bks sohun.
7. Siapkan Sambel petis (beli sebungkus di tukang sayur).
8. Siapkan Garam dan air.
9. Siapkan Minyak goreng.

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Lontong balap :

1. Goreng tahu sampai kecoklatan, lalu potong2 sesuai selera humor sisihkan.
2. Rebus toge/kecambah sampai layu angkat, sisihkan.
3. Rebus bentar sohun sampai lemes, angkat sisihkan.
4. Rebus air masukkan bawang putih halus, tunggu sampai mateng lalu kasih garem dan penyedap.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Sebut saja Lontong Balap, kamu mungkin bisa menemukannya di berbagai kota besar. Namun, nggak ada yang mengalahkan sensasi dari Lontong Balap di daerah asalnya, tentu saja Surabaya.