Cara Mudah mengolah Lontong balap ala evi enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap ala evi. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Tampaknya mobil-mobil balap drag, slalom dan offroad dipajang di depan hotel, dibagian dalam tampak pula beberapa. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng, sambal petis, kecap, dan yang nggak boleh ketinggalan adalah Lentho.

Lontong balap ala evi Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini. Rasanya nggak kalah kok sama lontong balap Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya? Anda dapat memasak Lontong balap ala evi dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap ala evi :

  1. Sediakan 5 buah ketupat (yg sudah jadi).
  2. Sediakan 2 tahu putih.
  3. Siapkan secukupnya Toge.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan sesuai selera Cabe.
  7. Sediakan sesuai selera Lada.
  8. Sediakan sedikit Pala.
  9. Sediakan 4 ekor udang basah.
  10. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  11. Sediakan Pelengkap.
  12. Siapkan Bawang goreng.
  13. Siapkan Daun bawang.
  14. Sediakan 2 butir telor.
  15. Siapkan p.
  16. Sediakan p.

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan.

Cara memasak Lontong balap ala evi :

  1. Potong potong kotak tahu. Rendam sebentar dengan air garam. Goreng. Cuci bersih toge dan rebus sebentar. Kocok lepas telor kemudian dadar dan potong potong. Iris daun bawang..
  2. Haluskan cabe. Bawang putih. Lada. Pala dan udang..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum tambahnya sekitar 1 liter air. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Kaldu bubuk. Sedikit gula dan kecap manis. Masak terus sampai bener benar mendidih. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Tes rasa. Setelah pas matikan kompor. Dan lontong balap siap di sajikan. Susun ketupat. Tahu. Toge dan irisan telor kemudian siram dengan kuah. Taburi bawang goreng di atasnya..

Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat dengan bergantian memakai peralatan, dengan selalu ingin cepat selesai dengan istilah “balapan”. Maka dari keunikan seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Penggemar masakan khas Jawa Timur wajib mencoba resep Lontong Balap. Jakarta - Lontong Balap khas Jawa Timur ini memakai perkedel singkong atau lento sebagai paduannya. Resep Lontong Balap Sedap - Jajanan lainnya dengan kelezatan rasa yang menggugah selera adalah lontong balap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :