Resep: Lento untuk lontong mie / lontong balap
Kategori : Masakan khas SurabayaLento untuk lontong mie / lontong balap. Terima kasih sudah menonton, dan untuk mendukung channel ini bisa klik tombol subscribe dan aktifkan lonceng agar tidak ketinggalan kreasi-kreasi lainya. Sebut saja lontong balap dan lontong mi. Sedangkan lontong balap terdiri dari kuah kaldu, sambal petis, taburan taoge, potongan tahu goreng.
Atlet-atlet slalom EBSC juga tampaknya hadir sebagai penerima award untuk kategori slalom. Lontong yang disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal petis ini dulunya bernama lontong Surabaya. Tapi karena cara berjualannya dengan berlarian ke Pasar Wonokromo untuk memburu pembeli, makanya disebut lontong balap. Anda dapat memasak Lento untuk lontong mie / lontong balap dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Lento untuk lontong mie / lontong balap :
- Sediakan 1 kilo calon tauge(bs dikurangi klo wargax dikit:).
- Siapkan 1/2 kg ketela pohon parut/giling.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk iris tipis.
- Siapkan bumbu balus:.
- Sediakan 1 ruas kunyit,laos,jahe,kencur.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
Selain dijajakan dengan cara balapan atau. Yang dinamakan lento adalah kacang tolo yang sudah direndam satu. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Aku tdk menemukan rasa petis kok ya?
Langkah-langkah memasak Lento untuk lontong mie / lontong balap :
- Cuci bersih calon taoge,ambil kulit/kotoran yg timbul/tangkai kcl2.
- Masukkan bumbu halus+ketela pohon parut,telur, daun jeruk nipis aduk rata,beri 2sdm garam&penyedap(sckpx) tmbhkn calon taoge yg sdh ditiriskan,campur hingga rata,, tdk perlu air coz ktela sdh mgndung air,tp bila ktela pohonx dgnti tepung sagu/terigu bs dtmbh air 1/2-1gelas/sckpx ya,,,.
- Goreng dgn minyak sedang,,hingga kecoklatan.
- Siap dimaem dgn kuah lontong mie/lontong balap, ato kalo gk ada biasa aq pke camilan+sambel petis hitam yg puedesss,,nampoll dah,,.
- Kalopun gk ada pelengkapx. Lalapan lombok pun siap nemenin,,hehe,,.
Di Surabaya sendiri, Lontong Balap Bioskop Ria cukup dikenal. Tapi masih kalah pamor sama Untuk tempat sendiri lumayan bersih dan pelayanannya cukup cekatan. S : Buat yg suka sama Kerupuk. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Cita rasa lezat sudah menjadi jaminan untuk.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Sayur labu lontong sayur simple enak cepet lezat
- Cara Mudah memasak Tahu lontong
- Resep memasak Lontong sayur (lontong magic com)
- Resep: Lontong balap Suroboyo nikmat lezat
- Resep: Roti kukus keju untuk 6bulan keatas
- Cara memasak Sambel Petis untuk Cocolan Bakwan lezat
- Resep: Kupang lontong khas surabaya
- Resep memasak Sambal Bawang untuk Lontong Sayur lezat