Resep: Otak2 Bandeng

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak2 Bandeng. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Untuk menambah kenyamanan berbelanja tersedia Waroeng Bandeng Juwana di lantai atas toko. Contoh Produk bisa dilihat & di pesan di "Warung Daun" BG JUNCTION FOOD. Cara membuat otak otak Bandeng rasa super lezat & gurih, info lengkap tonton hingga selesai video ini.

Cocok untuk konsumsi harian, praktis dan siap santap karena sudah dikukus dan dipanggang 👍. Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Anda dapat mengolah Otak2 Bandeng dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak2 Bandeng :

1. Siapkan 1 kg bandeng.
2. Sediakan 3 butir telur (1 butir untuk bahan pencelup saat digoreng).
3. Siapkan 1 bungkul baput.
4. Siapkan 7 siung bamer.
5. Sediakan 20 biji cabe kecil (sesuai selera).
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan Garam & penyedap rasa.
8. Siapkan Sejumput kelapa parut (optional).

Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.

Cara memasak Otak2 Bandeng :

1. Bersihkan ikan bandeng, buang kotoran didalam lewat insang (usahakan jgn belah perutnya).cuci bersih.
2. Pukul2 badan ikan sampai daging lembek dan keluarkan dr bagian insangnya..
3. Patahkan tulang tengah didalam dr bagian ekor, kemudian tarik keluar ujung duri (bagian insang). Pukul2 badan ikan sampai daging didalamnya keluar. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu (bamer,baput,cabe,ketumbar). Masukkan daging ikan bandeng, 2 butir telur, kelapa parut sejumput.garam dan penyedap rasa sesuai selera. Test rasa.
5. Masukkan adonan daging ikan yg Sdh dicampur dgn bahan lain td kedalam badan ikan melalui insang sampai penuh seperti layaknya ikan utuh..
6. Bungkus daun pisang, kukus 25 menit. Angkat.
7. Potong sesuai selera, baluri dalam kocokan telur yg Sdh disiapkan sebelumnya. Goreng sampai warna keemasan. Sajikan 🤗🤗🤗.

Caranya dengan Anda menjadi reseller dari produk Otak-otak Bandeng dari produsen, lalu memberinya merk. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah makanan khas Gresik, sehingga ketika kita menyambangi Gresik, kita akan disuguhi jajaran penjual. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk.