Resep membuat Otak-otak Ikan ala Lenggang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak Ikan ala Lenggang.

Otak-otak Ikan ala Lenggang Anda dapat mengolah Otak-otak Ikan ala Lenggang dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak Ikan ala Lenggang :

  1. Siapkan 6 buah otak2 ikan potong2.
  2. Sediakan 1 butir telur kocok.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan secukupnya Lada dan garam.
  6. Siapkan Untuk cuko :.
  7. Sediakan 50 gram gula merah.
  8. Sediakan 1 siung bawang putih keprek.
  9. Sediakan 1 buah cabai rawit merah.
  10. Sediakan 1,5 sdm cuka.
  11. Sediakan 100 ml air.
  12. Siapkan secukupnya penyedap.
  13. Siapkan secukupnya gula dan garam.

Cara memasak Otak-otak Ikan ala Lenggang :

  1. Kocok telur, masukkan otak2, daun bawang lada garam..
  2. Goreng hingga matang dan sisihkan..
  3. Rebus air, gula merah, cabai,cuka, bwg putih hingga mendidih.tambahkan gula garam..
  4. Sajikaaan!!!.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :