Resep memasak Otak2 bandeng lezat

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak2 bandeng. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Untuk menambah kenyamanan berbelanja tersedia Waroeng Bandeng Juwana di lantai atas toko. Contoh Produk bisa dilihat & di pesan di "Warung Daun" BG JUNCTION FOOD. Cara membuat otak otak Bandeng rasa super lezat & gurih, info lengkap tonton hingga selesai video ini.

Cocok untuk konsumsi harian, praktis dan siap santap karena sudah dikukus dan dipanggang 👍. Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Anda dapat membuat Otak2 bandeng dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak2 bandeng :

1. Sediakan 1 kg ikan bandeng.
2. Siapkan 1/4 kg kelapa parut muda.
3. Sediakan 3 sdm terigu.
4. Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
5. Sediakan Daun pisang secukupny.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 15 biji bawang merah.
8. Siapkan 6 biji bawang putih.
9. Siapkan 3 biji cabe merah buang isinya.
10. Sediakan 2 butir telur ayam.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt jintan.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam, gula.

Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.

Cara memasak Otak2 bandeng :

1. Pertama cuci bersih ikan... Lalu belah /potong di bagian kepala, ekor patahkan sampai bunyi krek, kemudian pukul2 badan ikan sampai hancur daging dalamnya tarik perlahan Duri dari ikan usahakan kulit jangan sampai sobek ya, keluarkan daging dengan sendok kecil pelan2 lakukan sampai ikan habis sisihkan..
2. Kemudian masukkan ke food processor / blender bumbu dan isi ikan jadi satu sampai halus. Lalu campur dengan parutan kelapa muda dan terigu aduk rata bumbui test rasa..
3. Masukkan peping segitiga untuk mempermudah memasukkan adonan daging ke kulit ikan kembali bungkus dengan daun pisang satu2.. Kukus kurang lebih 30 menitan.. Matikan api tunggu agak dingin baru angkat....
4. Kocok telur lepas potong2 ikan jalur telur goreng.... Siap disajikan dengan sambel kesayangan... Selamat mencoba... ☺.

Caranya dengan Anda menjadi reseller dari produk Otak-otak Bandeng dari produsen, lalu memberinya merk. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah makanan khas Gresik, sehingga ketika kita menyambangi Gresik, kita akan disuguhi jajaran penjual. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk.