Cara memasak Sroto Sokaraja Khas Purwokerto enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Sroto Sokaraja Khas Purwokerto. Hai Semuanya, Kali ini mama adiva nyobain kuliner khas purwokerto banyumas, yaitu soto sokaraja. orang sini biasa menyebutnya dengan sebutan sroto. kalian. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya sama-sama sedap tergantung selera Anda.

Selain terkenal dengan gethuk gorengnya yang lezat, Sokaraja juga memiliki hidangan soto yang khas dan disukai banyak orang. Soto Sokaraja on vain yksi upeista nähtävyyksistä kaupungissa Purwokerto. Löydät erittäin alhaisia hintoja vain agoda.fi osoitteen kautta varatessasi hotelleja Ravintolat ja kahvilat maamerkin läheltä. Anda dapat membuat Sroto Sokaraja Khas Purwokerto dengan 25 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sroto Sokaraja Khas Purwokerto :

1. Siapkan 300 gram daging sapi.
2. Sediakan tulang ayam.
3. Siapkan 1 liter air.
4. Siapkan bumbu halus:.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Siapkan bumbu kacang:.
14. Siapkan 250 gr kacang tanah digoreng.
15. Sediakan 5 buah cabai rawit merah digoreng.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan bahan pelengkap.
18. Sediakan 3 buah ketupat.
19. Siapkan kecambah/tauge kc hijau 200gr direbus sebentar, tiriskan.
20. Sediakan krupuk sroto atau krupung orange.
21. Siapkan krupuk mireng kuning.
22. Sediakan klanting.
23. Sediakan kecap.
24. Sediakan daun bawang iris halus.
25. Siapkan bawang merah goreng.

Ketika sedang berada di Purwokerto, seorang sahabat ku mengajak mampir makan malam di sebuah rumah makan Konon katanya soto disini unik dan rasanya khas berbeda dengan soto ditempat lain. Soto bapak suroso ini berisi daging ayam / sapi plus lontong. Resep Soto Ayam Sokaraja Bening Khas Purwokerto adalah salah satu resep masakan daerah yang patut Anda coba dirumah, cara membuat soto ayam. Makanan khas purwokerto banyumas selanjutnya ada Soto Sokaraja.

Langkah-langkah memasak Sroto Sokaraja Khas Purwokerto :

1. Rebus bersama daging sapi, tulang ayam, air dan bumbu yg telah dihaluskan sampai sapi empuk.bisa juga menggunakan panci presto selama 20 menit sejak presto berbunyi. kuah rebusan akan menjadi kuah sroto..
2. Ulek/blender kacang tanah goreng dan cabai goreng, tambahkan garam, setelah halus, siram dengan kuah sroto panas.aduk2.
3. Buat sroto dengan urutan sbb: tata ketupat didasar mangkok, tambahkan kecambah,sapi dan tulang, kerupuk2, bumbu kacang, daun bawang serta bawang goreng, lalu siram dengan kuah panas. selamat mencobaa.

Soto sokaraja berbeda dengan soto-soto di daerah lainnya, sebab kuah soto sokaraja Pramuka, Purwokerto kulon. Selain itu juga banyak rumah makan lainnya yang juga menyediakan Soto Sokaraja khas Purwokerto ini. Ciri khas dari soto khas Purwokerto yang satu ini adalah menggunakan ketupat, bumbu kacang serta kerupuk di atasnya. Jika anda ingin mencicipi Soto Sokaraja ini, bisa datang ke Sokaraja. Selain Soto Sokaraja, Purwokerto juga memiliki soto khas lainnya.