Resep Bir pletok khas betawi

Kategori : Aneka resep lain

Bir pletok khas betawi.

Anda dapat mengolah Bir pletok khas betawi dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bir pletok khas betawi :

1. Sediakan 1/4 kayu manis.
2. Siapkan 1/4 jahe bakar.
3. Siapkan 1/4 kayu secang.
4. Siapkan 1 1/2 biji pala.
5. Sediakan 2 ikat daun pandan.
6. Siapkan 2 ikat sereh.
7. Sediakan 50 gr cengkeh.
8. Sediakan 25 gr kapolaga.
9. Sediakan 5 gr lada butir.
10. Siapkan 10 gr bunga lawang.
11. Sediakan 1 kg gula pasir.
12. Sediakan 7,5 liter air bersih.

Cara memasak Bir pletok khas betawi :

1. Siap kan bahan yg akan dibuat lalu cuci bersih.
2. Campur semua bahan kecuali kayu secang dan gula pasir ny.
3. Sebelum ny simpul daunpandan geprek jahe,biji pala,dan sereh..lalu beri air rebus hingga mendidih.
4. Setelah air mendidih masukkan kayu secang dan gula pasirny beri sedikit garam(guna memberi garam untuk mengangkat rasa manis).
5. Biar kan hingga air menyusut dan semua rempah beraroma...tunggu hingga dinggin....baru sajikan bir pletok dengan es batu atau langsung...menghangatkan badan.