Resep Rendang Daging Khas Padang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang Daging Khas Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang. Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Anda dapat membuat Rendang Daging Khas Padang dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Daging Khas Padang :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 400 ml santan cair.
3. Siapkan 300 ml santan kental.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 siung bwg putih.
7. Sediakan 7 siung bwg merah.
8. Siapkan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera).
9. Siapkan 11/2 jempol lengkuas.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Sediakan Bumbu lain.
13. Sediakan 2 btg sereh.
14. Sediakan 7 lbr daun jeruk purut.
15. Siapkan 5 buah cengkeh.
16. Siapkan 5 buah bunga lawang.
17. Siapkan 7 buah kapulaga.
18. Sediakan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya).
19. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan. Gak jauh beda sama di warung nasi padang loh Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia.

Cara memasak Rendang Daging Khas Padang :

1. Cuci bersih dan potong² daging.
2. Siapkan bumbu halusnya.
3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging..
4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis.
5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk.

Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang. Dendeng biasanya dimasak hanya dengan digoreng atau ditumis saja. Ilustrasi rendang. (Instagram/@rendangsumatera_jakarta) Siapa yang tak tahu rendang? kuliner khas Padang yang pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia oleh CNN.