Resep: Gurame pindang serani khas jepara ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Gurame pindang serani khas jepara. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng.

Gurame pindang serani khas jepara Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Anda dapat membuat Gurame pindang serani khas jepara dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gurame pindang serani khas jepara :

  1. Sediakan 1 ekor gurame.
  2. Siapkan 3 ikat kemangi.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan air lemon atau bisa juga pake belimbing wuluh.
  5. Siapkan bumbu iris:.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 cabe keriting.
  9. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Siapkan Bumbu geprek.
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe (bakar) lalu geprek.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar) lalu geprek.
  14. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek.
  15. Siapkan bumbu lainnya:.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan pelengkap:.
  19. Sediakan Gula.
  20. Sediakan garam.
  21. Siapkan penyedap alami.

Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho. Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ??

Langkah-langkah memasak Gurame pindang serani khas jepara :

  1. Bersihkan gurame, potong2, kucuri lemon atau jeruk nipis, diamkan sejenak lalu cuci kembali hingga bersih.
  2. Tumis bumbu iris sampai setengah mateng, tambahkan bumbu geprek, dan bumbu lainnya lalu tumis hingga wangi..
  3. Tambahkan air tunggu sampai panas, dan masukkan ikan nya..
  4. Tambahkan Air lemon (tingkat keasaman disesuaikan saja).
  5. Tambahkan gula, garam dan penyedap alami Sesuai selera.
  6. Masak ikan hingga matang, masukkan tomat dan kemangi..
  7. Koreksi rasa.
  8. Sajikan.

Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Jangan lupa coba juga Resep Ayam Panggang Madu Gurih Lezat. Padahal Jepara punya sederet kuliner khas yang patut dicoba. Pindang Serani merupakan masakan yang diolah dari bahan dasar berupa ikan laut dan masakan ini juga merupakan masakan khas dari daerah Jepara, Jawa Tengah. pindang serani memiliki campuran rasa antara rasa asam, pedas serta manis yang hampir serupa dengan pindang ikan pada umumnya. Salah satu sajian khas Jepara yang patut Anda coba adalah pindang serani.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :