Resep: Daging krawu khas gresik
Kategori : Masakan khas GresikDaging krawu khas gresik. Bagi yang asli Gresik pasti sudah tidak asing lagi sama makanan dengan suiran daging dan serundeng yang khas ini. Nasi krawu memiliki rasa gurih yang khas. Rasa gurih ini berasal daging dan babat yang dibacem dengan berbagai rempah dan santan.
Makanan Khas Gresik - Gersik merupakan salah satu nama Kabupaten Kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, keberadaaanya namanya mempunyai cerita atau sejarah yang panjang dimana salah satu syaikh terkenal pernah meyebarkan Islam di sini..makanan khas kota Gresik "NASI KRAWU". pelopor nasi krawu yang pertama adalah HJ. Otak-otak khas gresik ini di masak berbentuk ikan bandeng dengan daging bandeng yang telah di haluskan di buang duri nya dan di bumbuin. Nasi krawu ini bisa anda temui di kota gresik di pinggir jalan maupun di restoran. Anda dapat memasak Daging krawu khas gresik dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging krawu khas gresik :
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi (bagian yg tidak berlemak).
- Sediakan 3 buah gula merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 gelas air asam jawa (rendam asam jawa dlm air gelas).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 cabe keriting (cabe merah besar).
- Sediakan 5 cabe rawit (selera).
- Sediakan 350 ml air.
- Siapkan Minyak goreng.
Nah bagi agan-agan yang ingin makan tapi lagi gak di kota gresik, kita bisa. Segokrawu atau nasi krawu adalah makanan khas Gresik yang wajib dicoba. Kenikmatan campuran daging dan serundeng dengan tendangan sambal terasi Bagitu banyak penjual nasi krawu di Gresik adalah orang Madura. Hal ini bisa dilihat dari nama-nama penjual yang menggunakan kata 'buk' atau.
Cara memasak Daging krawu khas gresik :
- Cuci bersih daging, dan rebus hingga tidak terasa keras (kira2 1 jam). Lalu tunggu dingin dan suwir2 daging..
- Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe keriting, cabe rawit. Kecuali asam daun salam dan gula merah..
- Nyalakan kompor dan taruh wajan yg sudah diberi minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tuang bumbu beri daun salam dan tumis hingga matang..
- Setelahnya masukan suwiran daging, campur hingga rata dg bumbu. Masukan air dan gula merah. Masukan juga air asam, garam. Tes rasa kembali.
- Masak hingga air sedikit asat, dan tunggu sebentar lalu matikan api. Dan krawu daging selesai. Tinggal ditaambahkan nasi hangat, serundeng dan sambal petis 😊.
Peluang bisnis nasi krawu khas Gresik sangat mudah dan sajian resep tersebut juga sangat mudah sekali untuk dilakukan. Salah satu proses pembuatan nasi krawu khas Gresik yang perlu dilakukan dengan cepat adalah penggolahan daging sapi. Nikmatnya nasi krawu asal Gresik bisa kita buat sendiri di rumah. Intip resep daging suwir, serundeng, serta sambal khas nasi krawu berikut ini! Karena rasanya yang lezat, nasi krawu pun punya banyak penggemar hingga jadi salah satu makanan khas di Gresik.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep memasak Sosis Solo isi daging
- Resep: Alen-alen khas Trenggalek istimewa
- Resep memasak Telur Dadar Kentang ala 'Kerak Telor khas Batam'
- Resep: Bir pletok khas betawi
- Cara memasak Sayur / kelo Mrico khas Rembang
- Cara Mudah memasak Tahu brontak khas banyumas yang menggugah selera
- Resep: Nasi Grombyang khas Pemalang lezat
- Cara Mudah membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang menggugah selera