Cara Mudah mengolah Ayam Pop ala KE-EP-CI lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratAyam Pop ala KE-EP-CI.
Anda dapat membuat Ayam Pop ala KE-EP-CI dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop ala KE-EP-CI :
- Sediakan Ayam yang sudah dipotong dadu.
- Siapkan royco atau apapun sejenis.
- Siapkan garam.
- Sediakan Tepung maizena.
- Sediakan telur.
- Siapkan tepung terigu serbaguna.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan Batu es.
- Sediakan bumbu ayam (sajiku).
- Siapkan Air.
Langkah-langkah memasak Ayam Pop ala KE-EP-CI :
- Buat rendaman ayam, ayam taruh di wadah, campurkan dengan bumbu sajiku, merica bubuk, masukkan air secukupnya dan batu es, diamkan selama setengah jam..
- Buat adonan tepung, tepung terigu campur dengan 2 sachet masako, garam, campurkan juga meruca bubuk, aduk hingga rata kemudian di ayak..
- Buatlah adonan basah. Telur dikocok campurkan air dingin dan garam secukupnya.
- Proses masak : ambil beberapa ayam yang sudah dibumbui ke dalam bumbu tepung kering, aduk hingga tertutup semua..
- Setelah itu ayam yang sudah diselimuti tepung tadi masukkan ke adonan basah, celupkan hingga tenggelam semua.
- Ayam yang tadi ditenggelamkan, angkat kemudian pindahkan lagi ke tepung terigu kering diaduk hingga merata sembari di tepuk-tepuk..
- Goreng ayam ke dalam minyak panas. Setelah warna ayam sudah kecoklatan angkat dan tiriskan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Cenil mantul ala resto
-
Cara membuat Sayur Lodeh Terong & Manisa ala resto
-
Resep Tum ayam khas bali
-
Resep: "Tumpeng nasi kuning ala rice cooker" lezat
-
Resep: Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih ala resto
-
Resep: Roti Goreng Ketawa Simple ala resto
-
Resep: Selat Solo ala resto
-
Cara membuat Cendol dawet nutrijel ala resto