Cara Mudah mengolah Ayam Pop ala KE-EP-CI lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop ala KE-EP-CI.

Anda dapat membuat Ayam Pop ala KE-EP-CI dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop ala KE-EP-CI :

1. Sediakan Ayam yang sudah dipotong dadu.
2. Siapkan royco atau apapun sejenis.
3. Siapkan garam.
4. Sediakan Tepung maizena.
5. Sediakan telur.
6. Siapkan tepung terigu serbaguna.
7. Siapkan minyak goreng.
8. Siapkan merica bubuk.
9. Siapkan Batu es.
10. Sediakan bumbu ayam (sajiku).
11. Siapkan Air.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop ala KE-EP-CI :

1. Buat rendaman ayam, ayam taruh di wadah, campurkan dengan bumbu sajiku, merica bubuk, masukkan air secukupnya dan batu es, diamkan selama setengah jam..
2. Buat adonan tepung, tepung terigu campur dengan 2 sachet masako, garam, campurkan juga meruca bubuk, aduk hingga rata kemudian di ayak..
3. Buatlah adonan basah. Telur dikocok campurkan air dingin dan garam secukupnya.
4. Proses masak : ambil beberapa ayam yang sudah dibumbui ke dalam bumbu tepung kering, aduk hingga tertutup semua..
5. Setelah itu ayam yang sudah diselimuti tepung tadi masukkan ke adonan basah, celupkan hingga tenggelam semua.
6. Ayam yang tadi ditenggelamkan, angkat kemudian pindahkan lagi ke tepung terigu kering diaduk hingga merata sembari di tepuk-tepuk..
7. Goreng ayam ke dalam minyak panas. Setelah warna ayam sudah kecoklatan angkat dan tiriskan..