Cara Mudah membuat Sego Megono ala kadarnya lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Sego Megono ala kadarnya.

Anda dapat memasak Sego Megono ala kadarnya dengan 4 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Megono ala kadarnya :

1. Siapkan 1 porsi urap sayur (biasa dijual di pasar atau restaurant) pastikan ada daun singkongnya.
2. Sediakan 1 genggam ebi udang.
3. Sediakan 5 potong ikan asin.
4. Sediakan 4 centong nasi putih yg baru masak.

Langkah-langkah memasak Sego Megono ala kadarnya :

1. Siapkan wadah dimsum. Beri daun pisang dibawahnya..
2. Panaskan wajan beri minyak canola sedikit. Setelah panas masukkan ebi dan ikan asin yang sudah dihancurkan kasar..
3. Tumis sebentar sampai keluar baunya. Masukkan sayuran urap dan bumbu kelapanya. Aduk sampai tercampur rata..
4. Wadah dimsum yang sudah disiapkan diberi nasi 2 centong lalu ratakan. Diatasnya letakkan sayuran urap yang ditumis. Ratakan lalu tambahkan diatasnya nasi putih 2 centong ratakan. Dan terakhir ditutup dengan sayuran yang ditumis. Taruh potongan ikan asin diatasnya..
5. Tutup dengan daun pisang dan tutup wadah dimsum.
6. Kukus 15 menit. Dan sebelum disantap nasi diaduk terlebih dahulu supaya tercampur semuanya..
7. Siap disantap dengan tempe goreng atau bacem tahu tempe..