Cara Mudah memasak Mendut istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendut. Yogyakarta Join Jeep Tour: Mount Merapi Golden Sunrise, Borobudur, Mendut Temple. Berdirinya candi mendut ternyata menyimpan sejumlah pelajaran Alamat dan Cara Menuju ke Lokasi. Lokasi candi mendut sendiri terletak di Jl Mayor kusem, desa.

Share any place, weather, ruler (on Yandex map), address search. Anda dapat membuat Mendut dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendut :

1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
2. Siapkan 1 atau 2 sdm tepung beras.
3. Sediakan Pasta pandan.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Siapkan Bahan isi.
7. Siapkan 1/2 biji kelapa parut.
8. Siapkan sesuai selera Gula merah.
9. Sediakan 100 ml air.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Sediakan Minyak untuk mengoles daun.
12. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Mendut :

1. Buat bahan isi : Masak gula merah dan air hingga gula larut, tambahkan garam dan masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan..
2. Buat Adonan : campur kedua tepung tambahkan garam, pasta pandan dan air, uleni hingga adonan terbentuk (tidak lembek jg tidak keras).
3. Ambil +- 20 gr adonan tepung bulatkan dan isi, kemudian bungkus dgn daun pisang yg sdh layu dan olesi minyak, kemudian lipat (gambar terlihat lengket, Krn daun lupa d olesi minyak). Teknik melipat daun yg sy pelajari, ada pada gambar, terakhir lipat ujung daun ke dalam, jika kepanjangan bisa d gunting sedikit. Ulangi hingga adonan habis..
4. Kukus d dandang yg sdh d panaskan terlebih dahulu. Masak kurleb 30-40 menit, angkat dan sajikan..