Resep: Kue mendut ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue mendut. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa.

Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Apa pun sebutannya, yang pasti ini salah satu jajanan pasar yang saya suk. Salah satunya yaitu Resep Kue Mendut. Anda dapat memasak Kue mendut dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue mendut :

1. Sediakan Tepung ketan.
2. Siapkan Gula.
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan Pewarna hijau.
5. Siapkan Daun pisang.
6. Sediakan Bahan unti :.
7. Siapkan Kelapa parut.
8. Siapkan Gula merah.
9. Sediakan Daun pandan.

Resep membuat Mendut ini bisa menjadi inspirasi menghadirkan menu kue tradisional yang tak cuma cantik tapi juga istimewa. Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa. Kue basah tradisional ini bahan adonan kulit terbuat dari tepung ketan serta adonan isi dari kelapa parut dan gula merah (unti). Kue mendut termasuk ke dalam jenis kue basah yang melewati proses pengukusan dalam sajiannya.

Langkah-langkah memasak Kue mendut :

1. Cara buat isian : rebus air masukan gula merah sampai meleleh lalu tambahkan daun pandan aduk kemudian masukan kelapa yang telah di parut tunggu sampai surut dan kering..
2. Campurkan tepung ketan dengan gula garam pewarna hijau dan air sampai bisa di bentuk bulat menggunakan tangan.
3. Pipihkan bulatan lalu masukkan isian kemudian bulatkan lagi.
4. Setelah itu bungkus berbentuk segitiga menggunakan daun pisang.
5. Kukus kurleb 30 menit.

Daun pisang merupakan alas sekaligus pembungkus saji pada kue mendut yang dilipat dan disemat. Resep Kue tradisional Kue mendut Kenyal enak. Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Mendut yang Kenyal : Bahan bahan kue mendut kenyal Kue Mendut sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas jawa tengah yang sangat di Ingin menikmati kue mendut yang enak dan pulen? Resep Kue Mendut - Halo bunda, bunda yang kangen dengan masakan atau jajanan pasar perlu nih sekali-kali membuat jajanan pasar yang enak. Kue Mendut Duo termasuk salah satu jajanan pasar yang dapat ditemukan di toko kue.