Resep mengolah MPASI Mangut Lele ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

MPASI Mangut Lele.

Anda dapat mengolah MPASI Mangut Lele dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk MPASI Mangut Lele :

1. Sediakan 3 ekor lele lumuri garam dan jeruk nipis bilas air trs goreng.
2. Sediakan 1 lb daun salam.
3. Siapkan 1 lb daun jeruk.
4. Sediakan 1 btg sereh geprek.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan potong besar Tomat.
7. Siapkan 1 santan kara kecil.
8. Siapkan Sedikit gula garam.
9. Sediakan Sedikit powder ayam kampung (aidan).
10. Siapkan Sedikit daun bawang.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Sediakan 3 bawang merah.
13. Siapkan 2 bawang putih.
14. Siapkan 1 kemiri sangrai.
15. Siapkan Sedikit kunyit.
16. Sediakan Sedikit jahe.

Cara memasak MPASI Mangut Lele :

1. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh oseng sebentar lalu tambahkan air dan santan.
2. Masukkan lele yang sudah digoreng, lalu tomat dan daun bawang.
3. Tambahkan bumbu secukupnya dan tes rasa..