Cara membuat Bajigur ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Самые новые твиты от Bajigur (@BajigurAnget).

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat membuat Bajigur dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur :

1. Sediakan 100 gram jahe (memarkan) bisa dibakar dulu bisa juga tidak.
2. Sediakan 150 gram gula merah (sisir).
3. Siapkan 1 liter santan (saya 2 buah kara kemasan 65 ml kemasan segitiga dilarutkan dengan air 1 liter).
4. Siapkan 3 lembar daun pandan.
5. Siapkan 1 sdm kopi bubuk instan saya pakai kapal api special mix.
6. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 2 sdm gula pasir (kalau kurang manis sesuaikan selera).

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

1. Ini kopi yang saya pakai.
2. Campurkan jahe, santan, gula merah, daun pandan, dan bubuk kayu manis dalam panci. Aduk rata..
3. Nyalakan api masak hingga mau mendidih kemudian tambahkan kopi, gula pasir, dan garam. Aduk rata..
4. Didihkan, matikan api..
5. Saring. Kalau bisa pakai saringan kain ya..
6. Sajikan..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.