Resep: Lontong sayur labu pete ala mama vao yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong sayur labu pete ala mama vao.

Anda dapat mengolah Lontong sayur labu pete ala mama vao dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong sayur labu pete ala mama vao :

1. Sediakan 1,5 buah labu sayur.
2. Sediakan 1 bks kaldu bubuk sapi.
3. Siapkan 1 sdt garam halus.
4. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
5. Sediakan 15 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
7. Siapkan 1 buah tomat kecil.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 sdm gula pasir.
11. Sediakan 2 bks santan kara instant.
12. Sediakan 2 papan pete.
13. Siapkan Salam sereh laja,secukupnya.

Cara memasak Lontong sayur labu pete ala mama vao :

1. Kupas dan potong labu seukuran kelingking. Cuci rendam air garam sebentatlr lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu, cabai merah besar,cabai rawit, tomat, bawang merah bawang putih,garam halus,gula pasir, kaldu bubuk, merica..
3. Siapkan panci memasak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan masukkan salam,sereh,laja. Tumis hingga harum..
4. Masukkan air, santan instant lalu aduk hingga mendidih..
5. Masukkan labu dan pete yang sudah ditiriskan -+ 10 menit. Dan siap dihidangkan..
6. Kalau saya pakai tambahan tempe di goreng yang dipotong dadu didalam sayur lalu disiramkan ke ataas ketupat..