Cara Mudah memasak Molen Pisang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Molen Pisang.

Molen Pisang Anda dapat memasak Molen Pisang dengan 9 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Molen Pisang :

  1. Siapkan 250 gram terigu serba guna.
  2. Sediakan 40 gram gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdm maizena.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (optional).
  6. Siapkan 50 gram margarin.
  7. Sediakan 1 butir telur,kocok lepas.
  8. Sediakan 60 ml air.
  9. Sediakan 4-5 buah pisang (saya pakai pisang raja).

Cara memasak Molen Pisang :

  1. Siapkan wadah,masukkan terigu,maizena,vanili bubuk,gula dan garam,aduk rata.Tambahkan margarin,remas-remas ringan pakai tangan sampai rata..
  2. Masukkan telur,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni sampai adonan tidak lengket di wadah.Tutup adonan pakai serbet bersih,istirahatkan selama 15 menit..
  3. Potong pisang memanjang masing-masing menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
  4. Taburi meja kerja dengan terigu.Ambil sedikit adonan,gilas menggunakan rolling pin dengan ketebalan kira-kira 2 mm..
  5. Potong memanjang dengan lebar 3 cm dan panjang 30 cm atau sesuaikan dengan panjang pisang..
  6. Taruh potongan pisang di ujung lalu gulung atau lilit dengan rapi,rapatkan kedua ujungnya (lihat foto)..
  7. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis..
  8. Goreng dalam minyak banyak yang belum terlalu panas pakai api kecil,setelah molen mengapung goreng dengan api sedang sampai matang kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan..
  9. Siap untuk di sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :