Cara Mudah memasak Molen Pisang yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraMolen Pisang.
Anda dapat memasak Molen Pisang dengan 9 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Molen Pisang :
- Siapkan 250 gram terigu serba guna.
- Sediakan 40 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm maizena.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (optional).
- Siapkan 50 gram margarin.
- Sediakan 1 butir telur,kocok lepas.
- Sediakan 60 ml air.
- Sediakan 4-5 buah pisang (saya pakai pisang raja).
Cara memasak Molen Pisang :
- Siapkan wadah,masukkan terigu,maizena,vanili bubuk,gula dan garam,aduk rata.Tambahkan margarin,remas-remas ringan pakai tangan sampai rata..
- Masukkan telur,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni sampai adonan tidak lengket di wadah.Tutup adonan pakai serbet bersih,istirahatkan selama 15 menit..
- Potong pisang memanjang masing-masing menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
- Taburi meja kerja dengan terigu.Ambil sedikit adonan,gilas menggunakan rolling pin dengan ketebalan kira-kira 2 mm..
- Potong memanjang dengan lebar 3 cm dan panjang 30 cm atau sesuaikan dengan panjang pisang..
- Taruh potongan pisang di ujung lalu gulung atau lilit dengan rapi,rapatkan kedua ujungnya (lihat foto)..
- Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis..
- Goreng dalam minyak banyak yang belum terlalu panas pakai api kecil,setelah molen mengapung goreng dengan api sedang sampai matang kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan..
- Siap untuk di sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Ketoprak yang menggugah selera
- Cara Mudah membuat Semur Jengkol pedas yang bikin ketagihan
- Resep: Mendoan rumahan yang enak
- Resep mengolah Dendeng Batokok #bikinramadhanberkesan yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Mie Yamin Manis Bakso Bandung yang bikin ketagihan
- Resep: Tekwan yang menggugah selera
- Cara membuat Tahu gejrot pedas yang menggugah selera
- Resep: Mie Rebus ala bakmi jawa yang menggugah selera