Resep: Sayur labu siam lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayur labu siam. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih).

Sayur labu siam Jangan lupa like dan subscribe yah. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Anda dapat membuat Sayur labu siam dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur labu siam :

  1. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  3. Sediakan 3 potong tahu kulit besar, potong2.
  4. Sediakan 10 butir telur puyuh.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  8. Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  10. Sediakan 1,5 sdm fiber creme ato santan.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 8 siung bamer.
  14. Siapkan 3 siung baput.
  15. Siapkan 2 cm kunyit(bakar dulu).
  16. Siapkan 2 kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ebi.
  18. Sediakan secukupnya Cabe.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Sediakan Ketupat.
  21. Sediakan Bawang merah goreng.

Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan lengkuas yang. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Sayur labu siam tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi, tetapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu tersebut juga dipercaya memiliki manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita.

Langkah-langkah memasak Sayur labu siam :

  1. Kupas dan bersihkan labu siam lalu potong korek api, beri baluran garam aduk rata sambil agak diremas remas lalu diamkan sejenak, setelah itu cuci bersih kembali, sisihkan.
  2. Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak, tumis bumbu halus+lengkuas+daun salam+daun jeruk+serai sampe harum, masukkan labu siam, telur dan tahu, beri air secukupnya, lalu beri gulgar dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampe air mendidih, kecilkan api lalu tambahkan fiber creme/santan, aduk2, tes rasa dan biarkan sampe sayur matang, matikan kompor.
  3. Sayur labu siam siap disajikan bersama ketupat dan taburan bawang goreng.
  4. Selamat mencoba 😊.

Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Seperti menjadi hidangan sayur sambal godok, sayur lodeh, campuran. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :