Cara mengolah Ayam tempe bacem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang.

Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe. Anda dapat membuat Ayam tempe bacem dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam tempe bacem :

1. Siapkan 500 gr ayam (sy plih yg paha).
2. Sediakan 1/2 papan tempe (potong sesuai selera).
3. Siapkan 600 ml air kelapa.
4. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk (sobek2).
7. Sediakan Secukupnya gula merah.
8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
9. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 6 bawang merah.
12. Sediakan 4 bawang putih.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Sediakan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya lada.

Sayur Labu Siam Ga sempet masak? Ga usah repot mom, Cateringin aja! 😃 Solusi baru keluarga yang ga sempet. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam.

Langkah-langkah memasak Ayam tempe bacem :

1. Masukkan air kelapa ke dalam panci untuk memasak, masukkan bumbu halus, ayam yg sudah di cuci.
2. Masukkan daun salam, jeruk, dan lengkuas tunggu hingga ayam sedikit empuk.
3. Terkhir masukkan tempe, masak dg api kecil, masukkan kecap, gula merah dan kadlu ayam, masak hingga air menyusut.
4. Goreng ayam dan tempe sesuai selara, dg api kecil saja, kalaupun tdk digoreng sudah enak, sajikan dg sambal dan lalapan.

Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).