Resep memasak Semur jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur jengkol dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 1/4 kg jengkol tua.
2. Siapkan secukupnya Kopi bubuk hitam.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 cabe merah.
5. Sediakan 10 rawit (klo kurang pedas bisa ditambah lg rawitnya).
6. Siapkan 6 butir bawang merah.
7. Sediakan 4 butir bawang putih.
8. Sediakan secukupnya Jahe.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Sediakan Bumbu geprek.
11. Siapkan secukupnya Lengkuas.
12. Siapkan Serai (klo saya ga pake karna ga da stoknya di dapur).
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Gula.
15. Siapkan Bumbu lain.
16. Sediakan secukupnya Kecap manis.
17. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
18. Siapkan Salam.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol bersama bubuk kopi (biar jengkol tidak bau) sampai matang. Lalu geprek pipihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama dgn bumbu yg digeprek. Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya.
3. Setelah mendidih masukkan jengkol yg sudah dipipihkan td. Tambahkan lada bubuk, kecap lalu koreksi rasa. Biarkan hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.