Resep: Sambalado tanak jariang / sambal jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambalado tanak jariang / sambal jengkol. Sambel atau samba lado tanak artinya sambal matang atau sambal masak yang dicampur jengkol/jering/jariang, pete/petai, atau petai Cina tua dan ikan teri atau Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Jengkol selain sebagai ✅ lalapan dapat juga diolah menjadi jengkol balado. Simak ✅ resep cara membuat jengkol balado Padang berikut.

Rasa sambalado yang dihasilkan pun berbeda-beda. Gulai daun singkong jengkol ikan asap/gulai pucuak ubi jariang ikan salai ala rumah makan padang resep bumbu pecal / pical padang asli tradisonal bolu santan zebra hanya tiga telur sambal lado minyak jengkol batokok ala. Sambal Jengkol a.k.a Jariang adalah sambal yang khas dari Sumatera Barat. Anda dapat memasak Sambalado tanak jariang / sambal jengkol dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambalado tanak jariang / sambal jengkol :

1. Siapkan 5 buah jengkol (belah dua).
2. Siapkan Segenggam teri goreng.
3. Siapkan 1 lembar daun salam/ daun jeruk.
4. Siapkan Garam dan kaldu jamur.
5. Siapkan Minyak tanak/ minyak kelapa.
6. Siapkan 🌻bumbu ulek :.
7. Siapkan 8 buah cabe merah.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah tomat merah sedang.

Jengkol (Archidendron pauciflorum) merupakan jenis tanaman khas wilayah tropis Asia Tenggara. Di Indonesia, beberapa daerah memiliki istilah sendiri-sendiri untuk menyebut tanaman ini. Pasti Kalian punya sambal favorit, baik sambal buatan sendiri ataupun sambal kemasan yang makin beragam di pasaran. Ya, masyarakat Indonesia susah dilepaskan dari sambal.

Cara memasak Sambalado tanak jariang / sambal jengkol :

1. Rebus jengkol dgn daun salam dan garam hingga empuk. Lalu geprek.
2. Rebus semua bumbu ulek, kemudian ulek kasar. Koreksi rasa lalu siram dgn minyak tanak. Boleh ditumis lagi atau tidak. Campurkan bersama jengkol dan teri goreng.

Makanan ini nampak sederhana, namun efektif membuat nafsu makan bertambah. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat sambal lado tanak asli minang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat sambel lado tanak ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap Sambal Jengkol Balado Yang Mantap ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar Tenang saja karena berikut ini merupakan Resep Membuat Sambal Jengkol Balado Yang Mantap yang bisa Anda coba.