Cara membuat #3 Kalio jengkol ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

#3 Kalio jengkol.

Anda dapat membuat #3 Kalio jengkol dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari #3 Kalio jengkol :

1. Sediakan 500 gram jengkol (rebus).
2. Sediakan 1 santan instan (kara).
3. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
4. Sediakan 1 gula Jawa.
5. Sediakan Garam gula penyedap.
6. Siapkan ,🥘 BUMBU DAUN:.
7. Sediakan 1 serai.
8. Siapkan 3 daun jeruk.
9. Sediakan 3 daun salam.
10. Sediakan 2 iris Lengkuas.
11. Siapkan 🥘 BUMBU HALUS::.
12. Sediakan 2 SDM PASTA BAWANG (merah putih).
13. Siapkan 4 kemiri.
14. Sediakan 6 Cabe merah besar.
15. Siapkan 6 Cabe rawit (optional).
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak #3 Kalio jengkol :

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Lalu masukkan BUMBU DAUN aduk rata, hingga harum.
4. Masukkan santan instan beri air aduk rata.
5. Masukkan jengkol bumbui lada, gula garam penyedap.. cek rasa matangkan.
6. Sajikan.
7. Siap di hidangkan.