Resep mengolah Pepes ikan mas khas lampung lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas khas lampung. Hay kawan hari ini aku makan pepes ikan patin + sayur katuk oyong dan sambal terasi Maaf klo audionya kurang jelas karena aku youtuber baru jadi pake. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Bahan Yang Dihaluskan Resep Rujak Soto Banyuwangi. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. Anda dapat membuat Pepes ikan mas khas lampung dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas khas lampung :

1. Siapkan ikan mas segar.
2. Siapkan Kunyit.
3. Siapkan Jahe.
4. Siapkan Lengkuas.
5. Sediakan Ketumbar.
6. Siapkan Bawang merah 4 / bawah putih 10.
7. Siapkan Semua bumbu di haluskan.
8. Siapkan Bumbu yg iris.
9. Siapkan Sere.
10. Sediakan daun salam.
11. Sediakan Lengkuas.
12. Sediakan Daun kemangi.
13. Sediakan Daun bawang.
14. Sediakan cabe rawit secukupnya.
15. Siapkan Daun pisang.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Goreng ikan mas yang sudah dibersihkan sebentar saja, tiriskan.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas khas lampung :

1. Ikan di bersihkan setelah itu ikan di rendam pake vuka 1 senduk selama 5 menit,lalu di cuci bersih dan tiriskan setelah itu di lumuri garam biarkan selama set jam.
2. Siapkan daun untuk membungkus,daun kemangi di petik ambil daunnya,daun bawang di potong,sere di potong serong,daun salam,lengkuas di potong tipis.
3. Setelah bahan siap,amparkan daun pisang di taburi semua bahan yg sudah diiris,lumuri ikan dengan bumbu halus,ikan di taro di atas daun yg sudah di siapkan diatas bungkus yg rapi...selanjutnya masukkan ikan ke dalam panci presto masak dengan api sedang selama 1jam.

KULINER sunda mengenal sangat banyak jenis Pepes, Seperti: Pepes Tahu, Pepes Teri, Pepes Telur Asin, Pepes Ayam, Pepes Remis dan masih banyak lagi. Tetapi, salah satu yang paling menonjol adalah Pepes Ikan mas Khas Sunda yang sekaligus juga merupakan item oleh-oleh populer. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebag. Kali ini kita akan mencoba resep pepes ikan dengan bumbu pepes khas Indonesia.