Resep: Ketan durian ala fe yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan durian ala fe.

Anda dapat mengolah Ketan durian ala fe dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan durian ala fe :

1. Sediakan 250 gr beras ketan.
2. Siapkan 1 lembar daun pandan untuk ketan.
3. Sediakan Secubit garam.
4. Sediakan 2 sdm kelapa parut.
5. Siapkan Bahan saus :.
6. Sediakan 2 sdm krimer kental manis.
7. Sediakan 2 sdm bubuk santan.
8. Sediakan 2 sdm gula pasir.
9. Sediakan 2 gelas air.
10. Siapkan 1 lembar daun pandan.
11. Siapkan Secubit garam.
12. Siapkan 5 butir buah durian matang.
13. Siapkan 1 sdm maizena.

Cara memasak Ketan durian ala fe :

1. Rendam beras ketan minimal 3-6 jam atau semalaman biasanya. Lalu dikukus dengan daun pandan & kelapa parut 30 menit hingga matang..
2. Campur semua bahan saus. Rebus hingga mendidih di api kecil sambil terus diaduk..
3. Setelah matang mengental matikan api..
4. Tata ketan didasar mangkuk. Tuangkan saus durian..
5. Sajikan hangat..