Resep: Dendeng basah (dendeng lambok) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng basah (dendeng lambok). Rasa pedas manis gurih kenyang nyampur jadi satu. Lauk andalan kalau keluarga besar datang.😄 recipe by nenek Ef. Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat.

Dendeng lambok memang merupakan jenis dendeng basah. Tapi dagingnya tetap harus digoreng untuk mendapatkan tekstur luar garing yang lezat. Karena teksturnya yang sedikit basah dan tidak garing, dendeng lambok ini nikmat sekali disantap sebagai lauk utama bersama nasi hangat. Anda dapat memasak Dendeng basah (dendeng lambok) dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng basah (dendeng lambok) :

1. Siapkan 200 gr Daging sapi.
2. Sediakan 250 gr Kentang.
3. Siapkan 100 gr Cabe merah keriting.
4. Siapkan 6 siung Bawang merah +.
5. Sediakan 1 siung bawang putih +.
6. Sediakan 1 butir tomat.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng , garam + penyedap rasa + ketumbar.

Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Tidak usah takut gagal dalam membuatnya, dengan mengikuti langkah berikut satu per satu, dijamin dendeng. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq.

Langkah-langkah memasak Dendeng basah (dendeng lambok) :

1. Rebus daging lalu bunuhkan ketumbar 1 st,garam dan royco secukupnya,stelah daging emouk angkat lalu tiriskan,kemudian geprek.
2. Kentang dikupas lalu dipotong dadu dicuci bersih lalu beri garam.
3. Goreng kentang sampai kuning,stelah goreng daging yg sudah digeprek tadi sebentar saja lalu angkat.
4. Goreng cabe yang sudah dihaluskan bersama tomat,bawang tadi,stelah cabe masak campurkan bahan yg digoreng tadi,dendeng basah siap disajika.

Resep Dendeng Lambok Cabe Ijo Orang Padang. Cara Membuat Dendeng Balado Basah Super Enak. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.