Cara mengolah Yangnyeom tongdak

Kategori : Korean food

Yangnyeom tongdak. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Tongdak (통닭) - Tongdak means 'whole chicken'.

Anda dapat memasak Yangnyeom tongdak dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Yangnyeom tongdak :

1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
2. Sediakan Bahan marinate:.
3. Sediakan 2 siung bawang putih parut.
4. Siapkan sesuai selera Bubuk cabe.
5. Siapkan Garam sejumpt.
6. Sediakan Air jeruk nipis.
7. Sediakan Lada hitam bubuk.
8. Siapkan Bahan tumisan:.
9. Siapkan 2 sdm Saus gochujang kikoman.
10. Siapkan 2 siung Bawang putih parut.
11. Sediakan 3 cm Jahe parut.
12. Sediakan 1 sdm Madu.
13. Siapkan 1 sdt Cuka apel.
14. Siapkan 3 sdm Saos tomat.
15. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
17. Sediakan 1 sdm maizena.
18. Sediakan Bahan tepung panir:.
19. Siapkan 2 sdm terigu.
20. Sediakan 1 sdm tepung beras.

Langkah-langkah memasak Yangnyeom tongdak :

1. Campur semua bahan tepung paniran..
2. Rendam ayam dg bumbu marinate skitar 30 menitan..
3. Kemudian campur dg bahan tepung paniran sampai rata. Lalu goreng sampai kecoklatan.tiriskan.
4. Di wajan tumis bawang putih,jahe sampai harum. Tambahkan saus gochujang,saos tomat,gula,madu dan cuka apel. Tumis sampai meletup dg api kecil.
5. Masukan ayam goreng tepung td. Aduk rata. Dan angkat.siap disajikan.