Cara Mudah memasak Yangnyeom tongdak (ayam goreng pedas korea)

Kategori : Korean food

Yangnyeom tongdak (ayam goreng pedas korea). Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya.

Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea. Jadi makin tertarik buat nyobain si ayam goreng pedas manis ala korea ini kan, yuukk cuss ke dapur. Anda dapat mengolah Yangnyeom tongdak (ayam goreng pedas korea) dengan 26 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Yangnyeom tongdak (ayam goreng pedas korea) :

1. Sediakan 350 gr ayam.
2. Siapkan Bumbu saos :.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 buah cabai merah.
6. Sediakan 5 buah cabai rawit.
7. Sediakan 3 sdm saus sambal.
8. Siapkan 1 sdm saus tomat.
9. Siapkan 1/2 sdm saus barbeque (aslinya madu).
10. Siapkan sedikit Kecap manis.
11. Siapkan Sedikit kecap asin.
12. Sediakan secukupnya Merica.
13. Sediakan Gula,  garam dan penyedap.
14. Sediakan Sedikit kaldu ayam.
15. Siapkan Tepung pencelup :.
16. Sediakan 1 sdm terigu.
17. Sediakan 1 sdm tapioka.
18. Sediakan 1 sdm bubuk bon cabe.
19. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
20. Siapkan secukupnya Air es.
21. Sediakan Tepung kering :.
22. Siapkan 2 sdm terigu.
23. Sediakan 2 sdm tapioka.
24. Sediakan Sedikit penyedap.
25. Siapkan Taburan wijen.
26. Sediakan Minyak untuk menumis.

Ilustrasi ayam pedas manis ala Korea. (Pixabay/Ewhity). Yuk cobain resep ayam pedas manis ini di rumah. Suara.com - Travelers yang hobi menonton film Drama Korea alias drakor, tentu sudah tidak asing lagi bukan ketika melihat sajian Yangyeom Tongdak alias ayam. Seperti Yangnyeom Tongdak yang juga dikenal dengan ayam goreng pedas manis.

Cara memasak Yangnyeom tongdak (ayam goreng pedas korea) :

1. Masukkan ayam ke tepung pencelup dan kering lalu goreng dan tiriskan..
2. Haluskan bawang, merica dan cabai. Tambahkan saos sambal, saos tomat, barbeque, kecap asin dan manis lalu tumis..
3. Masukkan kaldu ayam sedikit lalu beri garam dan penyedap lalu tes rasa.
4. Jika sudah pas, masukan ayam goreng lalu masak hingga saos bumbunya menyatu dan meresap dengan ayam..
5. Setelah masak, angkat lalu sajikan bersama taburan wijen diatasnya..

Bahan yang dibutuhkan memang lebih banyak. Tapi jangan salah, soal rasa yangnyeom tongdak memang tiada duanya deh. Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai. Dream - Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas.