Resep: Korean fried chicken / yangnyeom tongdak

Kategori : Korean food

Korean fried chicken / yangnyeom tongdak. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Korean Fried Chicken. 양념 통닭, YangNyeom TongDak.

Anyway, I hope you show some Korean popcorn chicken love this. Crispy Korean Fried Chicken wings glazed with sweet spicy garlic soy sauce. Tongdak (통닭) - Tongdak means 'whole chicken'. Anda dapat membuat Korean fried chicken / yangnyeom tongdak dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean fried chicken / yangnyeom tongdak :

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam (boleh ganti dada/sayap, boleh juga ditambah kulit).
2. Sediakan Bahan A:.
3. Siapkan 4 sdm terigu protein sedang.
4. Sediakan 3 sdm tepung maizena/tapioka.
5. Sediakan secukupnya Garam dan lada.
6. Siapkan Bahan B:.
7. Siapkan 2 siung bawang merah besar,iris tipis.
8. Sediakan 1 siung bawang putih,iris tipis.
9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay,iris memanjang.
10. Siapkan 1 buah cabai besar,iris.
11. Siapkan 3 buah cabai rawit,iris.
12. Siapkan Bahan C:.
13. Siapkan 1 1/2 sdm gochujang.
14. Sediakan 2 sdm saos sambal.
15. Sediakan 1 sdm saos tomat.
16. Sediakan 1 sdm gula (boleh diganti madu).
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan 4 sdm air.

Watch video Korean fried chicken recipe (Yangnyeom-tongdak: 양념통닭). Korean fried chicken recipe Yangnyeom Chicken (양념통닭) / Korean Cooking with Jane. Korean Spicy Fried Chicken (yangnyeom tongdak). Utk menu makmal hari ini si adek cwex mau yg pedas asam manis, krna martabak tadi gk kebagian 😂, request nya gorengan ala korea.

Cara memasak Korean fried chicken / yangnyeom tongdak :

1. Iris semua bahan B.
2. Campurkan bahan A,gulingkan ayam pada bahan A, sisihkan ayam..
3. Tunggu sampai ayam terasa lembab,dan tepung menyerap ke kulit ayam. Ulangi sampai 3x..
4. Apabila digoreng saat tepung belum menempel (lembab), saat digoreng tepungnya akan lepas.
5. Ketika ayam sudah lembab dengan tepung,goreng dengan api kecil sampai matang.
6. Tumis bahan B dengan minyak,tunggu sampai harum. Masukan bahan C,aduk rata..
7. Tunggu sampai cairan agak menyusut, cicipi. Apabila sudah dirasa pas,masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk sebentar.
8. Jadi dehh.

Nonton di YouTube ketemulah resep di Kokiku TV, langsung cus deh coba di praktekin. Fried Chicken with Korean Sauce on black dish.