Cara Mudah membuat Yangnyeom tongdak #kfood

Kategori : Korean food

Yangnyeom tongdak #kfood. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Tongdak (통닭) - Tongdak means 'whole chicken'.

Anda dapat membuat Yangnyeom tongdak #kfood dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Yangnyeom tongdak #kfood :

1. Sediakan 250 gr ayam fillet (me ayam biasa coz stok kosong).
2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
3. Siapkan 25 gr tepung beras.
4. Sediakan 25 gf tepung maizena.
5. Siapkan 1 sdt baking powder.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Sediakan secukupnya Lada.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan Bahan Saus :.
11. Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
12. Siapkan 2 sdm madu.
13. Sediakan 2 sdm gochujang.
14. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
15. Siapkan 1 sdm saus cabe.
16. Siapkan 2 sdm saus tomat.
17. Sediakan secukupnya Air.
18. Siapkan secukupnya Lada & garam.

Cara memasak Yangnyeom tongdak #kfood :

1. Lumuri ayam yg sdh dipotong dgn perasan air jeruk nipis, lalu diamkan ± 15 menit. Setelah itu bilas kembali dan tambahkan telur, garam & lada secukupnya..
2. Campurkan ke3 tepung dan baking powder jd 1. Lalu tuang adonan yg berisi ayam. Aduk rata & diamkan ± 1 jam di dalam kulkas.
3. Goreng ayam sampai matang, sisihkan.
4. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan saus tomat, saus sambal, gochujang, air, lada & garam. Aduk sampai mengental.
5. Setelah mengental masukan minyak wijen & madu. Aduk sebentar.
6. Masukan ayam yg sdh digoreng td ke dalam saus. Aduk sampai ayam telumuri saus. Masak dgn api kecil..
7. Masakan siap dihidangkan..