Resep: Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea)

Kategori : Korean food

Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea). Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.

Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea. Yang di konsumsi sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. Jelas ayam goreng atau ayam yang dibumbui versi korea ini sangatlah berbeda. Anda dapat membuat Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) :

1. Sediakan Bahan ayam tepung.
2. Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2.
3. Sediakan 1/4 tepung terigu.
4. Siapkan 8 siung bawang putih haluskan.
5. Sediakan secukupnya Merica.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu racikan untuk saus.
9. Siapkan 3 sdm gochujang (wajib pake ini, bisa beli di supermarket atau online shop/tokopedia).
10. Siapkan 1-2 sdt biji wijen.
11. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
12. Siapkan 3 sdm saos tomat.
13. Siapkan 3 sdm madu.
14. Sediakan 2 sdm bubuk cabai (optional).

SUBSCRIBE : goo.gl/qDfCmn yang lagi nyari ide buat masakan ayam, cobain yuk resep yang satu ini, masakan ayam ala. Resepi Ayam Korea Spicy Crunchy Viral Resepi Ayam Yangnyeom Rangup (MESTI CUBA!!) Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Pertama olah ayam dengan menampurkan garam, bumbu rotisserie ayam, dan gochugaru.

Cara memasak Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) :

1. Campur terigu, bawang putih halus/bubuk bawang putih, air, garam, merica, buat tepung kental, jangan cair, lalu masukan ayam ke tepung, aduk rata, diamkan sebentar.
2. Campur semua bumbu racikan, aduk rata.
3. Goreng ayam dengan api sedang, lalu dikecilkan apinya supaya matang merata, tiriskan.
4. Tumis sedikit bumbu racikan, beri air sedikit2, jangan terlalu cair, lalu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata hingga bumbu mengental.
5. Beri biji wijen diatasnya, siap dan sajikan.

Seperti Yangnyeom Tongdak yang juga dikenal dengan ayam goreng pedas manis. Bahan yang dibutuhkan memang lebih banyak. Cara Membuat Ayam Goreng Yangnyeom Tongdak Korea. Bersihkan dan cuci sayap goreng yang ingin dimasak. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas.