Resep: Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak)

Kategori : Korean food

Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak).

Anda dapat memasak Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak) dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak) :

1. Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan secukupnya black pepper.
4. Siapkan 1/2 cup tepung maizena.
5. Siapkan 1/2 cup tepung terigu.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 sdm saus tomat.
9. Sediakan 3 sdm madu.
10. Siapkan 3 sdm gochujang (korean pepper paste).
11. Sediakan 1 sdm rice vinegar.
12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
13. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
14. Sediakan secukupnya biji wijen.
15. Siapkan minyak goreng.

Cara memasak Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak) :

1. Cuci dan potong ayam fillet menjadi dadu. Taburkan garam dan black pepper di atas ayam, pijat pijat lalu diamkan..
2. Taburkan tepung maizena, tepung terigu, dan satu butir telur ke dalam ayam. Campur dan pijat pijat, diamkan. Jika malas, ayam goreng bisa menggunakan tepung bumbu ayam siap saji..
3. Goreng ayam di dalam minyak goreng, sisihkan..
4. Cincang bawang putih, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng..
5. Masukan saus tomat, madu, gula, rice vinegar. Aduk hingga rata di atas api kecil agar tidak gosong..
6. Masukan dua sendok makan gochujang (jika ingin pedas bisa ditambahkan lagi). Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan gochugaru(paprika bubuk khas korea), tapi kebetulan saya nggak punya. Tambahkan minyak wijen untuk aroma. Campur sampai rata..
7. Masukan chicken chunks yang sudah di goreng ke dalam tumisan saus korea. Masukkan biji wijen sebagai hiasan. Aduk rata..
8. Korean Spicy Fried Chicken chunks siap disajikan dengan nasi panas lengkap dengan korean side dishes (kimchi dan sukjunamul). 😊.