Resep: No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak

Kategori : Korean food

No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak.

Anda dapat membuat No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak :

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan Bahan marinasi ayam :.
3. Siapkan 1 sdt baking powder.
4. Sediakan 1 btr telur ayam.
5. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 2 sdm tepung bumbu.
7. Sediakan Secukupnya lada garam.
8. Sediakan Bahan saus korea:.
9. Sediakan 3 sdm madu.
10. Sediakan 5 siung baw.putih cincang halus.
11. Sediakan 3 sdm soy sauce.
12. Siapkan 3 sdm butter/margarine.
13. Sediakan 3 sdm gula palm/gula pasir.
14. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak No. 5 Ayam Goreng ala Korea Yangnyeom tongdak :

1. Siapkan ayam yg sdh dipotong. Campurkan semua bahan marinasi ayam dalam mangkok besar.
2. Aduk rata sampai semua ayam tercampur dg baik. Diamkan 10 menit dikulkas.
3. Sipkan wajan. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Teknik deep fry y mom..
4. Setelah kecoklatan. Angkat. Tiriskan selama 5 menit.
5. Kemudian goreng lagi dg wajan yg sama tadi. Cukup sebentar saja sampai warna golden brown. Kemudian angkat. Tiriskan.
6. Untuk saus. Tumis baw.putih bersama butter sampai harum.
7. Masukkan soy sauce, gula pasir, madu aduk rata dg api kecil. Aduk sampai berkaramel.
8. Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk perlahan sampai semua ayam terlumuri saus.
9. Setelah semua tercampur rata. Matikan api. Sajikan di piring saji dan taburi dngan biji wijen sangrai..