Cara Mudah membuat Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭

Kategori : Korean food

Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭.

Anda dapat membuat Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭 dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭 :

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan Bahan Marinasi :.
3. Siapkan 1 tsp lada hitam kasar.
4. Sediakan 1 tsp garam.
5. Sediakan Bahan Pelapis :.
6. Siapkan 100 gram tepung kentang (bisa diganti dengan maizena).
7. Sediakan 100 gram tepung terigu protein sedang/rendah.
8. Siapkan 1 tsp baking soda.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Siapkan Bahan Saus ;.
11. Sediakan 30 ml minyak.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 6 sdm saus tomat.
14. Sediakan 4 sdm saus sambal.
15. Sediakan 4 sdm madu.
16. Siapkan 1 tbsp Apple Vinegar.

Langkah-langkah memasak Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭 :

1. Cuci bersih ayam, beri garam dan lada hitam. Campur rata, biarkan kurang lebih 30 menit.
2. Campur Bahan pelapis, balur semua bagian ayam dengan bumbu pelapis. goreng dengan minyak panas hingga ayam berawarna agak keemasan. kira kira 7 menit. Angkat, Biarkan sesaat, lalu goreng lagi selama 7-10 menit lagi atau hingga matang. Angkat, tiriskan. Penggorengan 2X akan membuat ayam lebih crispy tahan lama.
3. Cincang halus bawang putih. Panaskan minyak, Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saua, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan Ayam, Aduk rata..
4. Angkat. Sajikan dengan taburan wijen. Yummy.