Resep: Semur Jengkol ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur Jengkol dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol :

1. Siapkan 1/4 Jengkol.
2. Sediakan 6 bawang merah.
3. Sediakan 4 bawang putih.
4. Siapkan 3 kemiri.
5. Sediakan 3 cabe besar.
6. Sediakan sesuai selera Cabe kecil.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Sediakan 1 batang sere.
9. Sediakan Lengkuas.
10. Siapkan secukupnya Kayu manis.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur Jengkol :

1. Rendam jengkol semalam agar bau jengkol sedikit berkurang.
2. Rebus jengkol sampai kulit mulai mengelupas.
3. Halus kan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri, kunyit setelah itu panaskan minyak goreng tumis bumbu halus masuk kan garam, gula, masako lengkuas, sere tumis hingga harum.
4. Msukkan jengkol yg telah dikupas br enk dgeprek dlu stelah itu tambah sdikit air msukkan kayu manis tgu smpai sdkit menyusut n siap untuk dihidangkan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.